联系我们   Contact
搜索   Search
你的位置:首页 > 新闻动态 > 健康知识

食用野菜前焯水 警惕诺如病毒

发布时间:2017-4-5 10:01:51      浏览次数:

    4月份天气逐渐转暖,由于人们外出旅游、活动增多,麻疹等呼吸道传染病仍可能高发,感染性腹泻及手足口病发病也较多,目前也是很多市民采食野菜的时节。青岛市疾控中心提示市民做好麻疹、风疹、手足口病等传染病的预防,注意野菜等饮食卫生与安全。

    手足口病

    手足口病常见于婴幼儿和儿童,是由多种肠道病毒引起,以手、足皮肤疱疹和口腔粘膜溃疡为主的传染病,感染对象主要为5岁以下的婴幼儿。患者和隐性感染者均为本病的传染源。致病病毒主要经粪-口和/或呼吸道飞沫传播,亦可经接触污染环境或器具等而传播本病。

    主要预防措施有:培养良好的卫生习惯,做到“勤洗手、吃熟食、喝开水、勤通风、晒衣被”。早发现,早就医。隔离患病儿童,防止感染他人。搞好环境卫生,对患儿的玩具、餐具、便器等做好日常性消毒。

    EV71型手足口疫苗已上市,可以有效降低儿童手足口病发病率,尤其是减少该病的重症及死亡病例。

    诺如病毒感染

    诺如病毒感染性腹泻潜伏期多在1~2天,主要症状为恶心、呕吐、发热、腹痛和腹泻。儿童患者呕吐普遍,成人患者腹泻为多,1天内腹泻4~8次,粪便为稀水便或水样便,无粘液脓血,严重者可出现脱水症状。诺如病毒感染以粪口

    途径传播为主,可通过污染的水源、食物、物品、空气等传播,常在社区、学校、餐馆、医院、托儿所、孤老院及军队等处引起集体暴发,是引起非细菌性腹泻暴发的主要病因。

    要做好以下预防工作:注意个人卫生,勤洗手。不吃生冷食品和未煮熟煮透的食物,减少到校外的餐厅就餐,特别是无牌无证的街边小店。减少外出聚会和参与大型活动机会,杜绝传染渠道。不要与病例直接接触,不要接触病例的呕吐物及其他污染物。

    麻疹、风疹

    春季是麻疹、风疹高发季节,特别易发生在儿童和流动务工人群中,其主要通过呼吸道分泌物飞沫传播。麻疹临床上以发热、上呼吸道炎症、眼结膜炎及皮肤出现红色斑丘疹和颊黏膜上有麻疹黏膜斑,疹退后遗留色素沉着伴糠麸样脱屑为特征。风疹临床上以前驱期短、低热、皮疹和耳后、枕部淋巴结肿大为特征,一般病情较轻,病程短,预后良好。但孕妇感染风疹,将会导致胎儿严重损害,引起先天性风疹综合征。

    风疹、麻疹没有特效治疗手段,因此预防措施非常重要,主要包括:定期保持室内开窗通风、空气流通,湿式清扫。加强户外锻炼;勤洗手,尽量少去人群聚集的公共场所,幼托机构应加强晨检,及时发现患儿,及时隔离并去医院诊治。

    对易感人群可接种流感疫苗、麻疹疫苗、“麻腮风”疫苗进行免疫预防。儿童接种包括8月龄接种一剂次麻风疫苗,18月龄和6岁分别接种一剂次麻腮风疫苗。

    野菜中毒

    野菜营养高,味道好,还有一些治病的功效,春季荠菜、苦菜、灰灰菜等野菜是很多人的喜好。在享受美味野菜的同时,要注意以下几点。

    做到“不知不食”,食用前完全清洁,洗净后将野菜在清水中浸泡,不能少于两小时。在烹饪或凉拌之前,有必要用热水焯一下,以杀死虫卵,去除有毒有害物质。

    野菜不可多吃,因多数野菜性凉致寒,过量进食易造成脾寒胃虚。苦味野菜过量食用,尤易损伤脾胃。部分野菜还含有可导致过敏的物质。久放的野菜不能吃,最好是现采现吃。受污染的野菜不要吃。如公路、化工厂附近、废水边的野菜均不宜食用。

    如在食用野菜后出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状,首先要立即停止食用,并到医疗机构救治,同时保留剩余食物、有关容器等,以备核查中毒原因。

【公司名称】 广州健仑生物科技有限公司
【联系电话】 020-82574011 13802525278   
【公司传真】 020-32206070
【电子邮件】 Service@jianlun.com
【腾讯 QQ 】 712982228 712628584 712628583
【公司网址】 www.jianlun.com 
【公司地址】 广州市清华科技园创新基地番禺石楼镇创启路63号二期2幢首层