1.什么是人感染h5n1禽流感？潜伏期有多久？

h5n1是禽流感病毒的一种高致病性亚型，人感染h5n1禽流感是由h5n1禽流感病毒引起的人类疾病，早期表现类似普通流感，主要症状为发热、咳嗽、咽痛，体温大多在39℃以上，可伴有腹泻，重症患者还可出现肺炎、呼吸困难等等，甚至导致死亡。根据现有人感染h5n1禽流感病例的调查结果认为，潜伏期一般在7天以内。

2.h5n1禽流感病毒是如何感染人类？

目前研究发现，人感染h5n1禽流感的传染源为携带病毒的禽类。而传播途径仍需明确。研究认为，人感染h5n1禽流感的主要途径是密切接触病死禽，高危行为包括宰杀、拔毛和加工被感染禽类。少数案例中，当儿童在散养家禽频繁出现的区域玩耍时，暴露于家禽的粪便也被认为是一种传染来源。目前研究的多数证据表明存在禽－人传播，可能存在环境（禽排泄物污染的环境）－人传播，以及少数有限的非持续的人传人。

3、吃鸡、鸭、鹅肉和鸡蛋会感染禽流感吗？

禽肉煮熟煮透后，食用是安全的。禽流感病毒在足够热的情况下会灭活，食物的整体达到70℃将杀死病毒。目前，我国检疫部门已采取紧急防范措施，正规市场的家禽基本可放心食用，关键是要煮熟煮透，不吃病死的动物，注意生熟分开处理，处理完生肉后要用肥皂和水彻底洗手，清洗和消毒所有与生肉接触过的家用器皿。没有疫情发生的地方，吃鸡蛋毫无风险。疫区的鸡蛋有可能被染上病毒，因此，鸡蛋应煮熟或者煎熟后再吃，不要吃生的或者半生的鸡蛋。鸡蛋煮沸5-10分钟后，可以完全灭活禽流感病毒，鸡蛋可以安全食用。加工鸡蛋时，注意蛋壳外部的卫生，要先清洗蛋壳，打鸡蛋时，不要让蛋壳掉落进器皿，加工鸡蛋后，要彻底清洁双手。

4、接触了家禽和鸟粪后该怎么办？

接触了家禽和鸟或双手被其分泌物弄脏污后，应该用肥皂及清水彻底洗净。当接触后7天内出现流感样症状时，要及时就医，并如实告诉医务人员你的的接触史，以便正确处理。

5、日常生活中怎样预防人感染h5n1禽流感？

(1)健康的生活方式对预防该病非常重要。平时应加强体育锻炼，多休息，避免过度劳累，不吸烟，勤洗手；注意个人卫生，打喷嚏或咳嗽时用纸巾掩住口鼻。

(2)保持室内清洁，使用可清洗的地垫，避免使用难以清理的地毯，保持地面、天花板、家具及墙壁清洁，确保排水道通畅；保持室内空气流通，应每天开窗换气两次，每次至少10分钟，或使用抽气扇保持空气流通；尽量少去空气不流通的场所。

(3)注意饮食卫生，进食禽肉、蛋类要彻底煮熟，加工、保存食物时要注意生、熟分开；不生食禽肉和内脏，尽量避免与活禽接触，接触活（死）家禽时要做好个人防护，并注意洗手，可选用免洗手消毒液经常擦拭。

(4)注意生活用具的消毒处理。禽流感病毒不耐热，100℃下2分钟即可灭活，对干燥、紫外线照射、汞、氯等常用消毒药都很敏感。

(5)若有发热及呼吸道症状，应戴上口罩，尽快到医院就诊，并切记告诉医生发病前有无外游或与禽类接触史。

(6)一旦患病，应在医生指导下治疗和用药，多休息、多饮水，注意个人卫生。

海口市卫生局 

海口市疾病预防控制中心

2014年7月1日