绿姿蛋糕吃坏肚子的事件发酵已久，它的鉴定结果牵动了很多人的心。

昨天，宁波市食安办终于发布，认定这是一起由肠炎沙门氏菌污染绿姿慕斯蛋糕引起的食物中毒事件。而沙门氏菌具体从何而来依旧是云里雾里。

官方认定

沙门氏菌污染绿姿慕斯蛋糕

昨天的这份通报中表示：6月2日晚上，镇海区卫生部门综合临床表现、流行病学调查和实验室检验结果，初步判定这次华美线业部分员工及家属腹泻、发热，是由于食用了肠炎沙门氏菌污染的绿姿慕斯蛋糕引起的食源性食物中毒。

6月5日，宁波市疾控中心确定蛋糕样本和患者粪便中检测出的肠炎沙门氏菌株高度同源，为同一基因型。

6月6日，市质监部门又报告4批次相关产品的抽检结果为合格。

6月7日，宁波市食安办组织专家组召开绿姿慕斯蛋糕疑似食物中毒事件技术评审会。专家组综合了流行病学调查资料、病人进食史、潜伏期和中毒的临床表现和实验室检测结果，根据《中华人民共和国国家标准食物中毒诊断标准及技术处理总则》、《沙门氏菌食物中毒诊断标准及处理原则》的规定，认定这是一起由肠炎沙门氏菌污染绿姿慕斯蛋糕引起的食物中毒事件。

一位业内人士告诉记者，根据报告的意思来看，飞虹幼儿园中招的小朋友，应该也是沙门氏菌中毒。

中招的人目前状况如何？宁波市食品药品监督管理局在其官方微博发布，截止到昨天上午10点，“华美线业”的员工家属在医院就诊的还有8人，其中留院观察1人，住院7人。

而飞虹幼儿园还有10名小朋友还没有上学，其中3名小朋友在三院住院治疗，2名在妇儿医院住院治疗，其余5名小朋友在家里休养并治疗。

记者了解到，其他人的情况已有好转，正在恢复中。

公司管理混乱

沙门氏菌来源依旧不明

通报表示：由于新美心食品公司的同批次产品在工厂里无留存，无法取得该批次产品样本，质监部门对上述原辅料及相关产品的抽检结果不能排除公司的同批次产品在工厂生产加工环节没有被沙门氏菌污染。

而疾控部门已经在封存的绿姿慕斯蛋糕中，检测出肠炎沙门氏菌。